Ciasto na naleśniki:
1,5 szklanki mleka
szklanka wody
jajko
2 łyżki oleju
2 łyżeczki cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Do środka:
około 1 kg świeżych truskawek
bita śmietana Śnieżka
czereśnie do dekoracji
pół szklanki cukru pudru
PRZYGOTOWANIE:
Jajka roztrzepujemy z mlekiem, dolewamy wodę. Mieszamy a następnie dodajemy sól, mąkę, cukier, olej i proszek do pieczenia. Ponownie mieszamy tak, by nie było grudek. Smażymy naleśniki średniej grubości.
Truskawki rozgniatamy widelcem i zasypujemy cukrem pudrem. Dokładnie mieszamy a następnie smarujemy naleśniki i składamy 'na cztery'. Dekorujemy bitą śmietaną i czereśniami.
Wynalazek jakim bez wątpienia jest... Naleśnik to strzał w dziesiątkę! :)
OdpowiedzUsuńSą cudowne i w wersji na słodko jak i z mięsem i warzywami :)
Fajna stronka pasjonatów gotowania :)
Trzymam za Was kciuki :)
Pozdrawiam,
Marta
_______________________
http://umbr4.blogspot.com