500 g świezych truskawek3 łyżki cukru pudru
3 łyżki śmietany
4 łyżki cukru
PRZYGOTOWANIE:
Jeśli chcemy przygotować mus z truskawek postępujemy wg. przepisu: truskawki myjemy i usuwamy szypułki. Kładziemy na sitko i ponownie przepłukujemy pod bieżącą wodą. Odsączone z wody truskawki przekładamy do pojemnika (najlepiej takiego od blendera) lub miski, posypujemy cukrem i dokładnie miksujemy blenderem. Przygotowany mus wlewamy do szklaneczek, pucharków lub salaterek. Śmietanę mieszamy dokładnie z cukrem pudrem i wlewamy delikatnie do każdego naczynia z musem tak, by przynajmniej jej większa część "weszła" do środka.
A jaka musi być ta śmietana ? Chodzi mi ile musi mieć procent ?
OdpowiedzUsuńNa pewno w gorące dni się skuszę :)
Pozdrawiam, Sebastian. http://kolasabloguje0.blogspot.com/
Obserwuję :)
śmietana 12,18,snieżka,30,36 według uznania :)
OdpowiedzUsuńja daje 18 kwaśną :)