SKŁADNIKI:1 kg szynki wieprzowej
3 puszki pomidorów całych
1 puszka pomidorów Del Monte Quality
10 papryczek pepperoni
pieprz czarny
sól
bazylia suszona
1 cebula
6 ząbków czosnku
olej do smażenia
Dodatkowo:
makaron spaghetti
PRZYGOTOWANIE:
Szynkę płuczemy, dzielimy na mniejsze kawałki, do dużego garnka w którym będziemy przygotowywać sos wlewamy olej (tak aby pokryło spód garnka) i rozgrzewamy go następnie wrzucamy partiami mięso tak aby olej nie stracił swojej temperatury. Gdy całe mięso obsmażymy ze wszystkich stron dodajemy obraną,umytą i posiekaną cebulę oraz obrany i umyty czosnek w całości. Przykrywamy i dusimy 10 minut. Następnie kruszymy papryczki dodajemy sól, pieprz, bazylię suszoną, mieszamy, przykrywamy i dusimy kolejne 10 minut. Po upływie tego czasu wlewamy pomidory z puszki i zmniejszamy ogień na średni, gotujemy pod przykrywką przez około 2 godziny co jakiś czas mieszając. Po upływie tego czasu pokrywkę zdejmujemy, zmniejszamy płomień do minimum i gotujemy 3 godziny. Proces ten polega na odparowaniu wody tak aby sos był gęsty oraz nabrał swojego Włoskiego aromatu a mięso będzie się rozpływać w ustach. Tak przyrządzony sos podajemy z makaronem spaghetti oraz ewentualnie żółtym serem.
UŻYTE PRODUKTY DEVELEY:
*Pomidory Siekane W Soku Pomidorowym - Del Monte Quality - 400 g
skład: pomidory (60%), sok pomidorowy (40%), regulator kwasowości: kwas cytrynowy.
Kochani czytelnicy.
Mogę was zapewnić w 100% że jakość tego produktu jest doskonała. Pomidory są gęste , aromatyczne i doskonałe w smaku prosto z puszki. Nadają się zarówno do obiadów jak i przekąsek czy nawet deserów. Po prostu ŚWIETNE!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz