Zawijaniec Kakaowy

SKŁADNIKI:
Ciasto:
300 g margaryny Kasia
100 g drożdży
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli
1 szklanka mleka
3 jaja
1 kg mąki
Nadzienie:
0,5 szklanki kakao
0,5 szklanki cukru

PRZYGOTOWANIE:
Do miski wrzucamy drożdże, cukier i sól, mieszamy z mlekiem o temperaturze pokojowej, odstawiamy do wyrośnięcia pod przykryciem w ciepłe miejsce. Do miski wybijamy jajka i roztrzepujemy je następnie dodajemy margarynę wcześniej rozpuszczoną i ostudzoną ,mieszamy. Dodajemy około 0,5 kg mąki, wstępnie wyrabiamy. Dodajemy podrośnięte drożdże, dodajemy resztę mąki (ile zabierze). Dobrze mieszamy. Gdy ciasto będzie gotowe tniemy na 4 równe części, każdą z nich wałkujemy na grubość około 1 centymetra, smarujemy margaryną, sypiemy kakaem (ilość wg uznania), posypujemy cukrem, następnie zawijamy i sklejamy. Czynność powtarzamy do wykończenia się składników.